Crescione alla zucca, speck e scamorza
14,00€
Il sapore dolce ma deciso della zucca presente nell’impasto forma un connubio perfetto con la sapidità dello speck insieme alla scamorza. Un crescione perfetto per chi ama i sapori decisi e goduriosi.
Confezione da 2 pezzi
Tutti i nostri crescioni sono preparati artigianalmente così da poterli gustare sempre freschi, appena prodotti.
Tutti gli ingredienti utilizzati per farcirli sono freschi e genuini; amiamo utilizzare materie prime di qualità per portare in tavola solo il meglio.
Per prolungarne la durata la Manu consiglia il congelamento.
Una volta scongelati e scaldati su una padella ben calda senza condimenti, i crescioni saranno buoni come appena preparati.
Abbinamenti – Questione di gusti
Il nostro consiglio è di provare il crescione zucca speck e scamorza insieme ad un vino bianco secco, profumato e aromatico, come per esempio i vini trentini: Pinot Nero e Traminer.
Ingredienti:
- Farina di Grano tenero tipo “0”
- Latte parzialmente scremato
- Strutto
- Polpa di zucca (8%)
- Agenti lievitanti (difosfato disodico E450 i), (carbonato acido di sodio E500 ii), (amido di mais)
- Sale iodato
- Zucchero
- Speck
- Scamorza affumicata
Allergeni:
grano 
latte
Può contenere tracce di soia, semi di sesamo, segale, avena, orzo, uova
I nostri crescioni vengono confezionati in buste termosaldate in atmosfera modificata per una migliore conservazione in frigorifero tra 0 e 4 °C.
La scadenza è fissata a 15 giorni dalla data di produzione.
Per prolungare la vita del prodotto è possibile congelare la confezione a -18°C
